珠宝买手的时尚盛宴
在欧洲主要涉足珠宝、服装、奢饰品行业,曾服务于阿玛尼、路易威登、香奈儿、宝格丽、江诗丹顿、卡地亚、蒂芙尼等国际知名品牌,精通买手的每个环节。
外界对买手的看法是:听着洋气、当着轻松、看着清高,于是越来越多的人投身到时尚买手的工作中。但当你在网络上搜索,不难发现,各大珠宝、服装公司、新锐零售品牌,都有大量的时尚买手职位空缺。
事实上,只有极少数的人才能胜任买手这份工作,尤其是在被称之为“奢侈品皇后”的时尚珠宝行业内,买手必须是集聚一专多能的“全能型”时尚型商业人才。中国内地的买手制零售模式是最近5年快速发展起来的,买手的需求缺口很自然地就产生了。珠宝买手属于时尚型商业人才,而优秀的商业人才,不但需要系统的专业训练,还需要大量的市场锻炼。
如今,国内许多人对于珠宝买手处于一种似懂非懂的状态,珠宝买手到底是做什么的?国内珠宝买手的发展现状,又处于一种怎样的状态呢?
买手,顾名思义,即“买时尚的人”。他们有如猎手,捕捉最新产品,掌握第一手独家资源;他们有如星探,到处挖掘产品和独立设计师,敏锐的时尚嗅觉也使得他们随时变身时尚ICON,惊艳四座。作为买卖链中的实际操纵者,他们甚至能左右设计师的画笔。买手协会、买手节相继成立,把这一职位推到一个无以伦比的高度。一个简单的买手节一天之内吸引了将近1000人参加,企业老板、设计师、买手等等,几乎辐射了整个时尚圈。
国内的珠宝买手,诞生于90年代,但真正被人熟知,是在2010年之后。随着珠宝企业、店铺的加速倒闭,库存问题开始变得严重,买手在企业的重要性才再一次地被提及。珠宝买手,其主要职责是负责珠宝产品的商品企划、OTB(Open-to-Buy,采购限额计划),包括上货结构、款式投放数量等,涉及到整个商品宏观微观的控制,与库存问题密切相关。
珠宝时尚买手,不仅仅要了解设计、用料等基本学科知识,还要懂得研究消费者的心态和市场分析,因为买手和企业中的采购经理有所不同,面对的范畴更广,同时也是承载设计师与消费者之间的最佳桥梁,珠宝买手必备的专业知识还要涉及市场、财务,进而把握市场方向,深度经营消费群体、设计消费模式、引导消费等。
近年来,珠宝品牌店如雨后春笋冒现,业内对于珠宝买手的需求也逐步增加,但是大部分买手都不是受过长期专业的锻炼,转型而来。而根据数据统计,传统珠宝、服装的时尚专才中,适合转型做买手的人数不到百分之五。目前,国内亦尚未出现一批具有代表性的专业珠宝买手。
在国外,珠宝买手的地位很重要,尤其是成功的珠宝买手,背后都有基金在支持。几个财团组成一个基金,支持一些买手,买手们对这些财团负责,这是国际上惯常的做法。但目前,国内尚未出现这种模式,国内的大多数珠宝企业都不愿意出钱培训买手,一来是培养买手的时间线太长,二来成本过高,风险也大,尤其是职位越高,风险更大,做到珠宝买手总监,培养的成本就更高了。
一个珠宝买手,从普通的销售员到买手助理,然后分管一家店,最后花上一年的时间历练,这期间起码需要四到五年的时间。珠宝买手维系着企业的生存命脉,对企业尤为重要,但是很多有经验的买手,往往难以抵挡市场的诱惑,选择单飞创业,最后成为企业的竞争对手;另一方面,随着市场对买手需要的猛涨,部分珠宝买手也开始提出一些不合理的要求,许多做了几个月半年的买手,开出令人结舌的高薪,这是当前浮躁的行业现状。
一般的职业买手,其基本工作流程:对上一季节对同期历史数据分析;整理流行、销售、消费者动态表现等资讯;未来销售季预测;设计下一季产品战略、单品组合、构建货源模式和财务计划;整理货源资讯、市场流行资讯,分析历史同期畅、滞销情况,以供销售人员推广产品;分析上一季销售,制定采购计划OTB(OPENTO BUY),执行采购;制定货品的销售周期、补货周期、库存监控等。
对于珠宝买手而言,最重要的工作是前期趋势分析和后期的销售分析、店铺管理。与众多时尚博主一样,珠宝买手关于趋势资料的获得,也是来源于各大国际珠宝展、新品发布会、品牌订货会、专业分析机构等渠道。优秀的珠宝买手作为零售中的重要环节,要深度研究客户需求。俘获新品时,买手需要具备理智,产品最终还是要围绕消费者;买手同时还是时尚的制造者,他们能够通过购买和集萃,让一些东西风靡流行起来。
一般情况下,珠宝买手白天需要到店,与设计师、销售人员、顾客进行沟通,获取当天的数据、报表、销售情况、库存动态等,了解、分析销售中存在的问题,进行品牌或产品的调整,及时对畅滞销产品做出反应。晚上的工作是分析数据报表、未来几天的销售策略、货品调配等。
除此之外,珠宝买手还是个高压的体力活,需要强大的抗压能力,肩负着企业核心利润。不少买手吐槽,一年四季连轴转,私生活空间完全被侵占,周而复始。因而,抗压力不够,身体素质差的人,工作缺乏激情的人,是不能进入这一行业的。作为一个复合型职位,买手需要统筹规划的内容真可谓事无巨细。每个企业的买手工作的流程和周期是不一样的,从分析数据、采买布店到后期销售分析,工作的流程又是不断循环、交叉的。目前,大部分成熟的珠宝买手店是按照季度来安排工作的,整个过程是一个不断分析数据、研究趋势的过程。
中国买手的市场越来越热,并迅速在整个大陆市场得到普及,诸如一二线城市上海、北京、广州开始关注“珠宝买手制”。以前,中国的珠宝买手群体更倾向于去欧洲、日本、韩国采购,如今,面对敞开的大陆新市场,与本土小众的独立设计师建立沟通渠道,才是目前买手最需要迎接的全新挑战。
随着珠宝买手人才的需求的不断增长,一些专业院校已经开设了买手课程,他们与过去在香港企业内部培训模式成长起来的职业买手相比,更具系统性学科思维。这些人目前更多地投入到中国内地市场,改造传统珠宝企业、百货公司、服装代理店等,形成了一股旋风般的拉动作用,未来,随着消费者个性化需求的加强,珠宝买手制度也会越来越普及。
与境外一二线品牌相比,中国买手制的发展,对于中国珠宝设计师品牌来说是一个空前的发展机会,新锐设计师要将工作重点放在提升货品水平的能力上,制定合理的产品定位和定价方案,主动争取与珠宝买手合作的机会。买手制的发展,是整个产业链趋于完善的表现,但是,仅仅有零售店铺和成熟的买手团队,没有珠宝产品、珠宝设计师的支持,也不能说是好的市场。无论是怎样的新环境,买手始终要坚持对生活方式的引导、深度把控产品、提升店铺的感染力,这些都需要买手具有一颗热爱生活的心。
当前,市场处在一个消费者日渐理性的环境之下,珠宝买手店对精品化的要求也就需要越来越强。如何打造一家有品味、品质感十足、服务精准的买手店?这是值得每个珠宝从业人员思考的。可以说,珠宝买手店如果要想在市场上胜出,与专业百货、奢侈品时尚屋共存,就必须要建立起具有人格魅力的买手环境。对于珠宝买手来说,打造一种全新的店铺文化氛围,是其重中之重,只有让消费者在购物的过程中产生归属感,愿意去体验精品模式下的贴心服务,在购买产品的同时,给用户带去一种心灵上的安慰。
精彩钻评: 文明上网理性发言,请遵守评论服务协议
最新评论